НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вареники с картофелем

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Вареники с черникой (паровые)

Виктория Головашевич

31 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Есть у меня рецепты от любимой мамочки. Вот я решила поделиться некоторыми из них с Вами. Те, кто хоть раз пробовал настоящие украинские вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. Правильно приготовленные вареники, мягкие, пушистые, легкие, они сами тают у вас во рту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 стаканов муки

1 столовую ложку соды

1 чайную ложку соли

1 столовую ложку сахара

1 яйцо

0,5 л. кефира, сыворотки, простокваши или кислого молока;

начинка: черника, сахар

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Смешать яйцо с сахаром. В муку добавим соль, и соду и хорошо перемешаем. Делаем в муке воронку и выливаем туда яйца, и постепенно вливаем струйкой кефир. Сода обязательно должна добавляться в муку и там перемешиваться, ни в яйца и не в кефир. Замешиваем тесто и формируем колобок. Колобок надо накрыть кухонным полотенцем и дать ему пол часа постоять.

На весь экран

# шаг 2/7

Берем от теста небольшой кусок. Делаем из него колбаску и режем ее на куски. Работаем на посыпанном мукой столе или доске.

На весь экран

# шаг 3/7

Раскатываем каждый кусочек теста в тонкую лепешку. Если вы любите большие вареники, то размером с ладонь, если любите поменьше, то и раскатывайте поменьше. Раскладываем чернику на каждый кусочек теста и посыпаем примерно по пол чайной ложки сахара.

На весь экран

# шаг 4/7

Сворачиваем наши лепешки пополам и защипываем край.

На весь экран

# шаг 5/7

Ставим подогреваться воду. Поверхность пароварки смазываем с помощью кисточки растительным маслом.

На весь экран

# шаг 6/7

Готовим на пару 3 минуты с одной стороны, потом переворачиваем, и готовим 3 минуты с другой стороны.

На весь экран

# шаг 7/7

Подавать с домашней сметаной, сахарком и хорошим настроением :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ленивые вареники

Екатерина

07 октября 2020

Рецепты

Вареники с рубленой картошкой и прослойкой

Кто из нас не любит вареники? Я думаю таких просто практически не найдется. До недавнего времени я их почти не готовила (и много упустила). Но выйдя замуж я их готовлю часто, так как мой муж без них

Екатерина Скобелева

10 ноября 2012

Рецепты

Вареники с творожно-ореховой начинкой

Очень вкусные и нежные варенички. Мой муж не ест вареники с творогом, а эти слопал с удовольствием )))))

Виктория

31 июля 2012

Рецепты

Вареники с картошкой (постные)

Начинаю серию постных блюд с милых добрых вареников,которые я всегда вспоминаю и делаю в пост))) Начинка-картошка,найдётся на любой кухне... Каждую партию дополнительно слегка обжариваю в луке,что