Звёздные блины
nade4ka
08 февраля 2010
Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
20 персон
Ингредиенты

1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
стакан молока
пол-литровая банка кефира или простокваши
1/2 ч.л.соли
1 ч.л. соды
мука
растительное масло

ШАГ 1/1

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (можно подогреть и в кастрюле), туда же выкладываем муку, песок, соль, соду, яйцо и тщательно перемешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Молоко доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. Затем вливаем 2 ст.л. растительного масла, тщательно размешиваем. Тесто для выпекания готово.