Рецепт
Главная»Рецепты»
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками

Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Интересно, одна я заметила, что всем привычные вкуснейшие столичные кексики из красочных магазинных витрин давно потеряли свою популярность? Вряд ли. Каждой второй хозяйке знаком этот чудный рецепт ГОСТовского столичного кекса, который ничем не уступает выпечке из городских кондитерских. Вот и на этот раз мне очень захотелось кексов, но я столкнулась с проблемкою: молока дома нет, а по моему рецепту в "идеальные" столичные кексы входят яйца и немного молочка..:-( Что же делать? Я воспользовалась интернетом и - тадааам! Вот они - прекрасные маффинчики в состав которых не входит молоко, они полностью основаны на яйцах, за счет которых получаются НЕРЕАЛЬНО рассыпчатыми..Вот он! Лучший (по крайне мере, для меня) рецепт маффинов! К тому же, у них есть еще один большой плюс - это небольшие шоколадные кусочки, которые произвольно разместились по тесту и предают выпечки соблазнительный вид..Ну как тут удержатся?! И правильно - ничего удерживаться! Готовить их нужно да и все! ;-)

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г шоколада;
3 яйца;
100 г сахара;
100 г сливочного масла или маргарина;
2 ч.л. разрыхлителя;
200 г муки.

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Масло растереть с сахаром в воздушную массу. Добавить яйца, все тщательно взбить.
шаг 2/6
Шоколад поломать на кусочки средних размеров, немного обвалять в муке (чтобы шоколад равномерно распределился по всему тесту). Добавить к основной воздушной массе.
шаг 3/6
Разрыхлитель смешать с мукою, добавить щепотку соли и постепенно порциями всыпать к яйцам смешанных с маслом и шоколадом.
шаг 4/6
Выложить тесто в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20 минут.
шаг 5/6
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки. Уже готовые маффины можно посыпать кондитерской присыпкой (тертым шоколадом).
шаг 6/6
Желаю приятного и вкусного чаепития! Наслаждайтесь на здоровье! ;-)
Комментарии — 42
Виктория
12 лет назад

3я😀😀😀😀😀

...
12 лет назад
Nina
12 лет назад

legko i ne somnevayus,chto ochen vkusno...na dnyax poprobuyu.spasiboflowerflowerflowerflowerflower

...
12 лет назад
Nina,

👍

Lyudmilae
12 лет назад

Чудесные! Такие аппетитные)))

...
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо огромное😘

Катюша
12 лет назад

6-й голос.flowerheart

...
12 лет назад
Катюша ,

👍heart

~ Beautiful girl ~
12 лет назад

7яflower

...
12 лет назад
~ Beautiful girl ~,

Спасибо😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"