Ягоды берите любые, какие вам нравятся, — малину, землянику, чернику, голубику, вишню… Подойдут даже абрикосы, но тогда стоит уменьшить количество сахарной пудры.

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Карамельное мороженое

Готовится так же, как ванильное, и затем в него добавляется карамель. Ее нужно предварительно охладить, иначе желтки могут свернуться.

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный торт с фундуком и малиной

Есть несколько секретов правильного приготовления меренги. Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую

Юлия Высоцкая

28 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Вишневое мороженое с шоколадом

ЮсяЮся

27 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт сушеной вишни - http://www.edimdoma.ru/retsepty/26014-vishnya-valennaya-s-rozmarinom-i-v-sobstvennom-soku. Так же посты о самой сушке - http://www.edimdoma.ru/groups/229

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Желтки - 2 шт

Молоко - 300 мл

Сливки - 200 мл

Вишня вяленая с розмарином без косточки - 1 стакан

Какао - 1 ст л

Сахар - по вкусу

Шоколад - 100 г

Розовый сахар - для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Желтки растереть с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить молоко и поставить на огонь. Постоянно помешивая довести до горячего состояния, чтобы стало застывать. Снять с плиты. Остудить.

На весь экран

# шаг 3/6

Всыпать вишни, добавить какао.

На весь экран

# шаг 4/6

Взбить сливки, ввести в смесь. Выложить в стаканчики для мороженного (у меня еще советские :-) Посыпать измельченным шоколадом. Отправить в морозилку.

На весь экран

# шаг 5/6

При подаче посыпать розовым сахаром. Сделать его легко. На 500 г сахара пару капель жидкого пищевого красителя и смешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Наслаждайтесь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Шоколадно-апельсиновый торт «Зима, до встречи»

Nin@ G.Lov.

24 февраля 2013

Рецепты

Чернослив с орехами под сметанным кремом

Дорогие друзья! Хочу угостить вас моим самым любимым десертом. Он у меня прочно ассоциируется с Новым годом и праздничным застольем, хотя ничто и никто не мешает нам побаловать себя им в любое время.