Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рулет с маком и изюмом

Amaralis

08 февраля 2010

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

75гр сах.пудры

125гр молотого миндаля

280гр слив масла

1пак.ванильного сах

125мл молока

250гр сливок

100гр сахара

125гр молотого мака

1ст.лож лимонной цедры

150гр лимон.цукатов

50гр изюма

1ч.лож рома

1ст лож панировки

1/2ч.лож корицы

500гр муки

40гр дрожжей

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1 Нагреть смесь из сливок и 30гр сах.песка.Добавить мак,лимонную цедру и уварить смесь до густоты.Всыпать и размешать 25гр цукатов,изюм,ром,панировочные сухарфи и корицу.Остудить. 2 На 15мин оставить подойти опару из дрожжей,смешанных с 1ч.лож сахара,молоком и небольшим количеством муки. 3 Замесить тесто из опары,оставшийся муки,сахара,ванильного сахара и 180гр слив.масла.Оставить подойти на 15мин.Разогреть духовку до 220'. 4 Добавить в тесто 125гр лимонных цукатов и миндаля.Раскатать в форме овала,сверху выложить маковую массу,края соединить.Выпекать 60мин.Горячий рулет смазать маслом,посыпать сах.пудрой.

поделиться фото