Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мандариновый кекс

Смело добавляйте в этот кекс какао, мед, рубленые орехи или шоколад, изюм или другие сухофрукты — такой выпечке можно придать любой вкус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Кексы "На здоровье!"

Галина

20 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные, идеальны для завтрака.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Чашка 200 мл

мука высший сорт 1 чашка

цельнозерновая мука 0,5 чашки

овсяные хлопья 3\4 чашки

140 гр сахара (в том числе 1 ст.л. ванильного сахара)

1,5 ч.л. молотой корицы

1\3 ч.л. соды

1,5 ч.л. разрыхлителя

2 яйца

200 мл кефира (buttermilk, нежирной сметаны)

6 ст.л. раст.масла

150 гр вяленой клюквы

100 гр жареного миндаля

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Духовка 200 гр. Смешать оба вида муки, овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и соду. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить кефир (сметану, buttermilk) и раст. масло. Перемешать до однородности. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Просто до однородности, без фанатизма. Добавить клюкву и измельченные орехи. Разлить по формочкам, выпекать 20-25 мин. до сухой зубочистки.

На весь экран

# шаг 2/2

Тесто густое. У меня была сметана 20%, треть кексов я оставила по рецепту, а в оставшуюся часть добавила еще 0,5 чашки нат. йогурта. Пропеклось все. Присыпать пудрой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные пирожные с вишней

Зная рецпт крема и теста, додумала такой внешний вид для пирожных :-)

зритель вашего шоу

10 ноября 2014

Рецепт дня

Английский рождественский кекс

Галина

08 января 2024

Рецепты

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому

Марина

13 января 2016

Рецепты

Творожные кексы

Я нашла этот рецепт на просторах интернета уже давно. Чье авторство — мне неизвестно. Но эти кексики настолько ароматные, вкусные, нежные, их так просто и быстро готовить, что они прочно вошли в наше