Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбные биточки по-тайски

Рыбные биточки по-тайски

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/13
Рыбу порезать на мелкие кусочки.
шаг 2/13
Чеснок и красный перец измельчить.
шаг 3/13
Кинзу и мяту мелко порубить.
шаг 4/13
Яичный белок слегка взбить.
шаг 5/13
Половину кинзы, мяты и перца смешать с рыбой, чесноком и яичным белком и сделать фарш. Если он будет слишком жидким, добавить немного рисовой муки. Сформировать 12 биточков.
шаг 6/13
Разогреть большую сковороду с антипригарным покрытием и жарить биточки до образования хрустящей корочки.
шаг 7/13
Вермишель приготовить так, как указано на упаковке, слить воду и поставить в теплое место.
шаг 8/13
Сахар смешать с соком лайма и паприкой в небольшой кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения, затем уменьшить огонь и прогревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
шаг 9/13
Из огурца удалить семечки и мелко его порубить.
шаг 10/13
Фасоль тонко нарезать.
шаг 11/13
Выложить в большую салатницу огурцы и фасоль, добавить оставшиеся кинзу, мяту и перец, затем вермишель. Все тщательно перемешать и заправить соусом из лайма.
шаг 12/13
Подавать рыбные биточки с салатом.
шаг 13/13
Биточки можно заморозить сырыми. В этом случае перед жаркой их следует постепенно разморозить в холодильнике.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"