Это даже не рецепт — рецепт тут в самом соусе. Чудесное сочетание манго, малины и мяты. Но точно так же малиновый соус работает и с эклером с заварным кремом (будет очень вкусно!) или с кусочком

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Груши, запеченные с граппой

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные в сливках

Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст.

Юлия Высоцкая

04 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневое парфе

В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другие

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Йогуртовый ягодный торт с орехами

Екатерина Мельникова

14 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный летний тортик! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита:

Масло сливочное/маргарин - 150 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Мука - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 пак.

-----------------------------------Для крема:

Сливки 38% - 200 мл

Йогурт питьевой - 500 мл (либо с ягодным наполнителем, либо просто чистый)

Сахар - 50 г

Желатин - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 150 г

Ягоды - 250-300 г (малина, черника, смородина черная, смородина красная, ежевика)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для теста смешать муку с разрыхлителем. Отдельно сливочное масло/маргарин взбить с сахаром. Добавить к маслу яйца, ванильный сахар, муку и вымешать, чтобы смесь стала однородной.

На весь экран

# шаг 2/8

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

На весь экран

# шаг 3/8

Выложить остывший бисквит на блюдо и столовой ложкой сделать углубление примерно 2 см, оставив ободок примерно 1 см шириной. Мякоть ложкой вынуть. Должен получиться корж с углублением.

На весь экран

Для крема желатин замочить на 10 минут в теплой воде. Затем поставить на огонь и распустить (не кипятить!). Ввести желатин в йогурт, добавить ягоды, тщательно все перемешать и поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 6/8

Пока йогурт застывает, сливки взбить с сахаром. Достать уже немного застывшую йогуртовую массу из холодильника и соединить со сливками. Выложить крем поверх орехов.

На весь экран

# шаг 7/8

Мякоть бисквита раскрошить. Крошками присыпать торт сверху.

На весь экран

# шаг 8/8

Перед подачей присыпать какао или потереть шоколад, украсить ягодами. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

очень лёгкий пирожок

Настроение сегодня было никакое и я решила его поднять. Пошла в магазин за продуктами, а там продавались очень симпатичные стеклянные формы, не долго думая , купила квадратную и решила обновить. Ну и

Наталья Rasskazova

27 августа 2011

Рецепты

Фруктово-кремовое пирожное "Эллементарио")))

Готовится это пирожное(думаю можно и торт так же приготовить, но я не пробовала) просто и быстро - элементарно))) От сюда и название))) А вкус на самом деле потрясает))) Хотя я равнодушна к

Яна

18 марта 2011

Рецепты

Торт "Клубника со сливками"

На сайте много вариаций на тему клубники,но я всё же рискнула разместить свой торт)))Он самый популярный среди моих друзей)))После праздника не остаётся ни кусочка.