Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кексы на овсяном молоке с джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
36228
4
Реклама

Сочни с творогом

Сочни с творогом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Из полученного теста получается 9-10 сочней.
Ингредиенты
Тесто:
210г муки
1 яйцо
50г сахарной пудры
100г масла
щеп. соли,
1\4 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
200г творога
40г сахара
30г муки
20г сметаны
1/2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Смазка:
1/2 желтка
столовая ложка теплой воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру). Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером.


На весь экран

# шаг 2/7

Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером.


На весь экран

# шаг 3/7

Всыпьте муку с разрыхлителем. Размешайте. Тесто слепите в комок.


На весь экран

# шаг 4/7

Разделите тесто на несколько равных частей(у меня было 10). Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна.


На весь экран

# шаг 5/7

Кладите на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо!


На весь экран

# шаг 6/7

Сочни смазываем желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.


На весь экран

# шаг 7/7

Печем при 200С 25 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
н@т@лья
н@т@лья
12 лет назад

11-я:)flower

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

10flower

Вика
Вика
12 лет назад

отличные сочники по ГОСТу, 8-я, недавно делала, хотела разместить с пошаговыми фотками, только этот рецепт уже есть на сайте http://www.edimdoma.ru/retsepty/25202-sochnik

Апрель
Апрель
12 лет назад

голосую:)сочни из школьного детстваflower

Annet
Annet
12 лет назад

Делала, вкусно!!!👌

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.