Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Клубничный мусс с белым шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
49902
5
Реклама

Клубничный мусс

Клубничный мусс
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень нежный, воздушный, легкий десерт. Можно подавать сразу, а можно заморозить и получится великолепное мороженое. А как он нравится детишкам! Лично я не могла остановиться, пробуя ложкой такое лакомство
Ингредиенты
200 г свежей клубники
1 ст.л. сахара (варьировать можно по вкусу)
250 мл молока
2 ст.л. манной крупы
Для соуса:
450 г клубники порезанной пластинами
100 г сахарной пудры
85 мл воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Молоко довести до кипения. В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой манную крупу.
Молоко довести до кипения. В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой манную крупу.


На весь экран

# шаг 2/8

Добавить сахар и варить при постоянном помешивании около 8 минут. Затем кашу остудить.
Добавить сахар и варить при постоянном помешивании около 8 минут. Затем кашу остудить.


На весь экран

# шаг 3/8

Клубнику взбить в блендере до пюреобразного состояния.
Клубнику взбить в блендере до пюреобразного состояния.


На весь экран

# шаг 4/8

Клубничное пюре влить в манную кашу и взбить миксером до воздушной однородной массы без комочков и кристаллов каши.
Клубничное пюре влить в манную кашу и взбить миксером до воздушной однородной массы без комочков и кристаллов каши.


На весь экран

# шаг 5/8

...
...


На весь экран

# шаг 6/8

Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильник на 1 час или разлить по формочкам и заморозить.
Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильник на 1 час или разлить по формочкам и заморозить.


На весь экран

# шаг 7/8

Для соуса: Положить в кастрюльку порезанные ягоды клубники, всыпать сахарную пудру, добавить воду и пару капель лимонного сока. Разогревать на слабом огне 5 минут. Снять с огня и взбить в блендере до однородной массы.
Для соуса: Положить в кастрюльку порезанные ягоды клубники, всыпать сахарную пудру, добавить воду и пару капель лимонного сока. Разогревать на слабом огне 5 минут. Снять с огня и взбить в блендере до однородной массы.


На весь экран

# шаг 8/8

Подавать с соусом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
Mila
Mila
12 лет назад

Красивый и такой нежный...Голосую,15-я!!!👌flower👌flower

Вика
Вика
12 лет назад
Mila,

он действительно нежный получается, спасибо👍

Nezabudka
Nezabudka
12 лет назад

Очень заманчиво! Голосую 😀

Вика
Вика
12 лет назад
Nezabudka,

спасибо!flower

Sенечка
Sенечка
12 лет назад

Красивая подача:) Голосуюflower

Вика
Вика
12 лет назад
Sенечка,

спасибо!👍

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Я такое люблюуууу!pooh_lolголосую 9-ая😀flower

Вика
Вика
12 лет назад
Cheer Nika,

спасибоflower

светик
светик
12 лет назад

голосую 8-яheart

Вика
Вика
12 лет назад
светик,

flowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.