Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
83537
7
Панна котта с ежевикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
68133
4
Реклама

Черносмородиновое суфле

Черносмородиновое суфле
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.
Ингредиенты
черная смородина – 1.0стакана,
вода – 100гр,
сахар – 2/3 стакана,
сливки 33% – 250гр,
йогурт – 300гр,
черносмородиновый ликер – 50гр,
желатин – 10гр,
мята.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.
Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 2/5

Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.
Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.


На весь экран

# шаг 3/5

Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.
Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.


На весь экран

# шаг 4/5

Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.


На весь экран

# шаг 5/5

Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!
Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 42
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

51-я heartflower :)

Людмила
Людмила
12 лет назад
☼Таня☺,

👍:)flower

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

46-я! Для девичника - то, что надо!!!flower

Людмила
Людмила
12 лет назад
Ольчик :),

Спасибо!👍

Надежда
Надежда
12 лет назад

45-ый голос очень вкусному и красивому десерту👌👌👌heart:)

Людмила
Людмила
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, Наденька!👍:*flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
12 лет назад

44flower Лето... ягодки... как же хорошоpooh_lol

Людмила
Людмила
12 лет назад
Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)43-ая!:)

Людмила
Людмила
12 лет назад
Elen@Lat,

👍:)flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.