шаг 1/1
Курагу вымыть и нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить сахар и прогревать, помешивая, 2 мин. Выложить курагу, перемешать и готовить на среднем огне, 4 мин. Снять с огня и дать
остыть.
Тесто разделить на небольшие кусочки. На присыпанной мукой поверхности раскатать кусочки в тонкие лепешки. Выложить на каждую
по 1 ст. л. начинки.
Сложить лепешки вдвое и защипнуть
края, загибая их внутрь.
Разогреть духовку до 180°С. Пирожки
выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать 30 мин.