Сложно найти блюдо, в котором сочетается сладкий, кислый, солёный, горький и острый вкус. Похвастаться таким сочетанием могут разве что блюда тайской кухни. Как попробовать в Таиланде всё самое

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с вялеными помидорами и бантиками

Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.

Юлия Высоцкая

21 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с хрустящим салатом

Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Лосось в апельсиновом соусе на подушке из свежей зелени

Vera

28 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Что я могу вам сказать, апельсины, соевый соус и лосось это настоящий любовный треугольник! Невероятно вкусно,особенно со свежим зеленым салатом...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе лосося 800 г

Соевый соус 6 ст.л.

Оливковое масло 1 ст.л.

Коричневый сахар 1 ст.л.

Апельсин 1 шт.

Кунжут

Тимьян 2 веточки

Руккола

Стручковая фасоль

Листья свеклы

Листья салата

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Смешать соевый соус с оливковым маслом. Добавить коричневый сахар, цедру апельсина и листики тимьяна.

На весь экран

# шаг 2/7

Выжать сок половины апельсина и добавить к соусу.

На весь экран

# шаг 3/7

Порезать лосось на 4 равные части и залить маринадом. Оставить на 15-20 мин.

На весь экран

# шаг 4/7

Застелить протвень фольгой. Выложить на него кусочки лосося и запекать при температуре 180 градусов 20 мин.

На весь экран

# шаг 5/7

Тем временем готовим зеленый салата. Промыть листья, и хорошо их высушить. Порезать фасоль и добавить к салату. Приправить оливковым маслом, 1 ч.л. соевого соуса и соком половины апельсина.

На весь экран