Настоящая ностальгия по детству: первые огурцы, редиска, свежая зелень — салат так вкусно готовит моя мама! Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах... Яичные желтки и деревенская

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский салат с брокколи, ветчиной и кедровыми орешками

Вместо брокколи подойдет цветная капуста — и то, и другое, кстати, хорошо отварить на пару! Ветчину можно заменить беконом, колбасками или отварной курицей.

Юлия Высоцкая

27 марта 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с яйцом пашот и чесночными крутонами

Хлеб для крутонов подойдет абсолютно любой, а вот уксус для приготовления яйца пашот годится только светлый! Для салата я использую руколу, шпинат и ростки гороха, но на самом деле можно взять любую

Юлия Высоцкая

25 марта 2021

Салат с куриной грудкой, фенхелем и сельдереем

Юлия Высоцкая

26 июня 2012

Приготовление

55 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Салат с куриной грудкой, фенхелем и сельдереем от 26 июня 2012
Готовим "Оливье" от 30 мая 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

551

кКал

23%

Белки

39 г

Жиры

36 г

Углеводы

18 г

% от дневной нормы

10 %

7 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриную грудку предварительно отварить, затем нарезать тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 2/9

Фенхель тонко порезать, зеленые листики отложить.

На весь экран

# шаг 3/9

Сельдерей нарезать очень тонко.

На весь экран

# шаг 4/9

Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке, затем весь апельсин почистить и удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся при этом сок.

На весь экран

# шаг 5/9

Листья базилика и мяты мелко порезать.

На весь экран

# шаг 6/9

Орехи подсушить на сухой сковороде.

На весь экран

# шаг 7/9

Сулугуни нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).

На весь экран

Выложить фенхель вместе с зелеными листиками в глубокую салатницу, добавить курицу, листья салата, сельдерей, цедру и мякоть апельсина вместе с соком, базилик и мяту, влить сироп шиповника, оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 9/9

Салат посыпать орехами и сулугуни.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Праздничный салат «Королевский»

Салат очень вкусный, праздничный.

irusia

05 июля 2010

Рецепты

Салат из хурмы и томатов

Неожиданные сочетания мне нравятся редко, но это — в самое сердечко!

vera.cook.easy

02 апреля 2021

Рецепты

Салат «Амиго»

Давно не готовила салаты с майонезом. Что-то так захотелось. Вспомнила один салатик, который часто готовила в школьные годы. Салатик очень сытный — мясо, орешки, сыр, грибы, поэтому порции будем

Стелла

09 октября 2015

Рецепты

Крабовый салат с морковью по-корейски

Если нужна легкая закуска на скорую руку, присмотритесь к этому салату. Морковь по-корейски сделает блюдо еще интереснее. Для более пикантного вкуса, добавьте в салат немного измельченного чеснока.