Такая паста может стать полноценным обедом или ужином — можно обойтись и без салата, и без десерта! Я отбиваю мясо, чтобы грудка приготовилась быстрее, а иногда просто беру остатки вчерашней

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с пастой и красным песто

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Юлия Высоцкая

15 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с тыквой, руколой и творожным соусом

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Макаронные гнезда с мясом, помидорами и грибами "Люблю я макароны..."

Светлана

22 июня 2012

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Честно говоря, это не я их люблю, это мой муж страстный макаронофил. Вот и приходится изобретать "велосипед" из макаронных изделий без конца и края. Ну, надо, так надо, а мы и не возражаем. Вкусно, быстро и сытно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Макаронные изделия «Гнезда» (можно заменить любыми макаронными изделиями) 6 шт.

Помидоры 3 шт.

Шампиньоны свежие 5-6 шт.

Сыр российский (можно заменить любым) 50 г

Мясо (колбаса) 150 г

Лук 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Масло подсолнечное (оливковое) 2 ст.л. Лук зеленый для украшения

Редиска для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Все предельно просто и быстро! Включаем ускорение, то бишь плиту и начинаем творить. Первыми варим макарошки в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния альденте. Можно использовать любые макаризделия, какие имеются в запасе.

На весь экран

# шаг 2/7

Поочередно измельчаем кубиками лук, чеснок, грибы, какую-нить мясную добавку, у меня ветчина. И все это в той же последовательности в сотейник до легкой золотинки.

На весь экран

# шаг 3/7

Теперь помидорный черед. Извлекаем мякоть, помидорки постарайтесь купить "толстокорые", они для запекания самое оно!

На весь экран

# шаг 4/7

Сооружаем с помощью блендера томатный соус. Проводим тестирование на соль, перец, кидаем в него приправы, добавляем оливковое масло. ОК!

На весь экран

# шаг 5/7

Соединяем помидорные чашки с начинкой. Кстати, если совсем некогда, то шаг с обжариванием начинки убираем, а вместо него добавляем просто яйцо! Еще вкусней, еще БЮДЖЕТНЕЙ!

На весь экран

# шаг 6/7

Теперь осталось выложить гнезда в кокотницы. На них водружаем начиненный помидор, а сверху... м-м-м, сырок, конечно! Как же без него? Без него блюдо на ветер! Кстати, кокотницы необязательно. Если у Вас были НЕ гнезда, то из любых отваренных макарошек формируете эти гнезда самостоятельно!

На весь экран

# шаг 7/7

Ну, всё! Запекаете буквально несколько минуток, пока сыр не потечет. Достаете и впечатляетесь вкусом, видом и тем, что быстро отстрелялись! Приятного аппетита Вам и вашим близким, готовьте вкусно и со вкусом!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Домашняя паста «Два сыра»

У меня сегодня домашняя лапша, сделать ее элементарно — это только яйцо и мука, больше ничего! Смысл соуса в том, что в нем должно быть два сыра. Основной, конечно, пармезан, у него невероятный вкус,

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Паста карбонара с фисташками

Один из секретов карбонары — постоянно перемешивать пасту в конце приготовления, иначе желтки превратятся в омлет. И еще очень важен баланс — не переборщить с водой, чтобы соус не стал водянистым, но

Юлия Высоцкая

05 октября 2024