Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

07 февраля 2011

Кекс с маком и черешней

Лина

20 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сахар - 100 г,

Масло сливочное - 200 г,

Яйца - 3 шт.,

Мука - 200 г,

Разрыхлитель - 1 ч.л.,

Мак - 4 ст.л.,

Черешня (без косточек) - 150 г,

Сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавляем яйца и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/8

Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к яично-масляной смеси.

На весь экран

Подготовим наш мак и черешню. Мак нужно промыть, обсушить и размолоть в кофемолке с 1 чайной ложкой сахара. За неимением кофемолки, я мак замачивала на несколько часов, а потом в ступке истолкла. Черешню (без косточек) нужно вымыть, обсушить и обвалять в муке. 1/4 часть теста смешать с маком.

На весь экран

# шаг 5/8

В смазанную маслом форму выкладываем белое тесто и делаем углубление по окружности.

На весь экран

# шаг 6/8

В углубление выкладываем тесто с маком.

На весь экран

# шаг 7/8

Подготовленную черешню ложим в тесто с маком.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекаем в заранее нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут ( в зависимости от духовки). Готовый кекс оставляем в форме минут на 10. Затем вынимаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежный творожный штоллен

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась.

Lyudmilae

18 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Цельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами

Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить.

Юлия Высоцкая

12 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины на овсяных хлопьях с миндалем и курагой

Маффины — благодарная тема, в них можно использовать любимые ингредиенты: кому-то нравится ржаной вкус, кому-то шелковистость овсянки, а кому-то ореховость, которую дает гречка. Подойдут и «4 злака»,

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024