Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягодные тарталетки с джемом и заварным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
78
43674
0
Мороженое на кофейных зернах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
30893
3
Реклама

Клубничное мороженое на сгущенном молоке

Клубничное мороженое на сгущенном молоке
Клубничное мороженое на сгущенном молоке
Клубничное мороженое на сгущенном молоке
Клубничное мороженое на сгущенном молоке
Клубничное мороженое на сгущенном молоке
Приготовление
4 часа и 20 минут
Рецепт на:
10 персон
 

Пищевая ценность порции

375
кКал
15%
Белки7 г
Жиры17 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
2 банки
500 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Клубнику пюрировать при помощи блендера.
Клубнику пюрировать при помощи блендера.


На весь экран

# шаг 2/6

В чашу блендера влить сливки, добавить сгущенное молоко и клубничное пюре. Взбивать сначала на средней скорости 5–10 минут, затем на высокой скорости 5 минут. Так как количество ингредиентов большое, я делала все в два захода.
В чашу блендера влить сливки, добавить сгущенное молоко и клубничное пюре. Взбивать сначала на средней скорости 5–10 минут, затем на высокой скорости 5 минут. Так как количество ингредиентов большое, я делала все в два захода.


На весь экран

# шаг 3/6

Получается розовый ароматный мусс с пузырьками.
Получается розовый ароматный мусс с пузырьками.


На весь экран

# шаг 4/6

Перелить полученную массу в формы, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 3–4 часа. Если есть возможность, можно в первые два часа перемешивать массу каждые 30 минут.
Перелить полученную массу в формы, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 3–4 часа. Если есть возможность, можно в первые два часа перемешивать массу каждые 30 минут.


На весь экран

# шаг 5/6

После заморозки мороженое выглядит так — замораживается оно очень сильно.
После заморозки мороженое выглядит так — замораживается оно очень сильно.


На весь экран

# шаг 6/6

Домашнее мороженое готово: болагодаря сильно выраженному вкусу клубники оно напоминает сорбе.
Домашнее мороженое готово: болагодаря сильно выраженному вкусу клубники оно напоминает сорбе.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Белка
Белка
11 лет назад

Ой хочу, хочу такое pooh_lol У меня клубники много, сделаю😀 👍flower

Любовь~♥
Любовь~♥
11 лет назад
Белка,

Оля, сделай обязательно...вкусное, а самое главное минимум ингредиентов и просто готовитьpooh_lol

solnushka
solnushka
12 лет назад

Любушка, принимай фото! Мороженное правда не клубничное, а вишневое, но все остальное по твоему рецепту. Сливки 20%. Быстро и вкусно. Рожки делала по рецепту Sindirella отсюда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/24200-morozhenoe-praline

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
solnushka,

Спасибо, Солнышко! Я рада, что рецепт понравился:)Вишневое мороженое - это тоже очень вкусно👌Здесь сгущенка дает основу вкуса, а добавки могут быть разные:)А в вафельном стаканчике просто замечательно...и вкусно, и посуду мыть не надоpooh_lol

Светлана
Светлана
12 лет назад

хооооочу, у нас 32 градуса, 27!!!!!

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
Светлана,

У нас тоже жара:)такое ленивое мороженое в самый раз...и быстро, и вкусно, и освежающеpooh_lolСпасибо за голос:*

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

ух ты ,а я и не думала что так просто) голосую Любань)flower

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
Liza Oliver,

Это очень просто...ленивое мороженоеpooh_lolОт лентяя лентяю салютpooh_lolСпасибо за голосflower

Veronika
Veronika
12 лет назад

Клубничное мороженое!!! Голосуюheartflower

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
Veronika,

Вероника, спасибо за голос:*:*:*

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.