Рецепт
Главная»Рецепты»
Заливной клубничный пирог

Заливной клубничный пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Пирог простой, но клубничная заливка придает ему неповторимый вкус. Само тесто суховато, поэтому нельзя жалеть заливку, так как места пропитанные клубникой сочные, ароматные, сплошной восторг!

Ингредиенты

Ингредиенты

Сметана 100 мл
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 0,5 стакана
Крахмал картофельный 50 г
Мука пшеничная 1,5 стакана
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Клубника 300 г
Сахар(для заливки) 0,5 стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Яйца взбиваем с сахаром,
шаг 2/8
добавляем сметану,муку, разрыхлитель,ванильный сахар и еще раз взбиваем до получения довольно густого, но льющегося теста.
шаг 3/8
Разъемную форму (у меня 25 см диаметр) застилаем пергаментом и выливаем тесто.
шаг 4/8
Форму накрываем фольгой и выпекаем 50 минут при температуре 210-220 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
шаг 5/8
А пока выпекается пирог готовим клубничную заливку. Для этого моем клубнику, удаляем чашелистики, затем помещаем в блендер, добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара.
шаг 6/8
Пирог вынимаем из духовки, даем постоять минут 10(из формы не вынимать). Клубничную заливку(ее температура должна быть не ниже комнатной, чтобы пирог не осел) набираем в большой одноразовый шприц без иглы и прокалывая корочку пирога вводим клубничную массу. Проколы делать чаще, чтобы как можно больше пропитать пирог.
шаг 7/8
Оставшуюся клубничную массу вылить сверху на пирог и оставить до полного остывания. Затем пирог вынуть из формы.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 32
светик
12 лет назад

Эллисочка,с возврощениемheartпирог такой соблазнительный!!!утащилаheart

Эллиса
12 лет назад
светик,

Светик, мне очень приятно, что ты заметила мое длительное отсутствие, а я подумала, что никто не заметил потери "бойца"pooh_lol А пирог очень вкусный, только не жалей заливки, она придает ему неповторимый вкус! СПАСИБО!!!👍heartheartheartflowerflowerflower😘😘😘

Ева
12 лет назад
Эллиса,

как это не заметили!))...нам все видноflower

Veronika
12 лет назад

Голосую за Ваш пирожок😀heart

Арина
12 лет назад

1-й голос. Вкусно то как!!!!!👌👌👌👌

Ла Ванда
12 лет назад

7-я на клубничный пирожок))))))))))

Диана
12 лет назад

Эллочка, у тебя как всегда все супер вкусно и красиво!😘😘😘😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"