Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из нута и шпината

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Аппетитное лето

вжик

18 июня 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

кабачок фаршированный кашей на виноградном листе + куриная печень в прованский травах Аромат от виноградного листа - обалденный!!! И еще он стал хрустящим как чипс!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кабачок

пшеничная крупа

виноградный лист

куриная печень

мука для панировки печени

помидор

соль, перец...., и все остальные приправы по вкусу)))

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

моем, режем кабачок на кружочки, толщина 3-4 см. вырезаем внутренность (ее потом тоже можно/нужно приготовить)))солим/перчим. обжариваем со всех сторон. Выкладываем на противень на виноградный лист!!!

На весь экран

# шаг 2/4

отвариваем пшеничную кашу (я брала "Артек") и фаршируем кабачок. Режем кружочками помидор - выкладываем сверху

На весь экран

# шаг 3/4

моем/солим/перчим/приправляем прованскими травками куриную печень, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде. Укладываем поверх помидора и кабачка. И в разогретую духовку на 10 мин!

На весь экран

# шаг 4/4

Аромат от виноградного листа - обалденный!!! И еще он стал хрустящим как чипс!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кускус с курицей и овощами

Ирина

27 января 2013

Рецепты

Гречетто вариант номер четыре с корнем сельдерея и шалотом + грудка...

Все просто, готовить будем уже известным способом. Новый ингредиент это корень сельдерея. Крайне ароматный и едкий корень, имеет сильно выраженный запах, его мы немного приглушим специями и луком.