Рецепт
Главная»Рецепты»
Говяжья печень в сливочном соусе

Говяжья печень в сливочном соусе

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто.

Ингредиенты

Ингредиенты

Говяжья печень 500 г
соль, перец по вкусу
приправа карри
сливки желательно жирные 200 мл, но и 20% пойдут
томатный кетчуп 2 ст.л.
мука 3 ст.л.
масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Итак, все очень просто. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки, кому какие нравятся, у меня среднего размера и обвалять в муке.
шаг 2/4
Обжарить на растительном масле с каждой стороны не более 2-3-х минут
шаг 3/4
Печенку сложить в сковороду, ну это если вы жарили партиями и накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут. В это время смешать в миске: сливки, кетчуп, перец черный молотый, карри и влить в обжаренную печенку.
шаг 4/4
Дать потушиться минут 5, но чтобы не очень бурлил соус. А после того, как она будет готова, дайте ей постоять под крышкой минут 10. Все печенка готова! Подавать можно с чем угодно, и с картофельным пюре и с рисом и с макаронами очень вкусно. Приятного аппетита!
Комментарии — 54
Светлана Болдырева(Юрова)
8 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Ну ооочень вкусно! Такую печенку делала первый раз! Всем понравилось!🌺

Liza Oliver
12 лет назад

не могу без печени жить...обожаю):)

Elen@Lat
12 лет назад
Liza Oliver,

:)Рецепт очень простой, но очень вкусный!:)

светик
12 лет назад

Ленуськин обожаю печенку,сегодня готовила с кабачками:*классный рецептикheartheartheart

Elen@Lat
12 лет назад
светик,

:)Светуль, спасибо, что ты есть!!!:*:*

Liza Oliver
12 лет назад

первая на пЭчень)) обожаю ее flowerflower

Elen@Lat
12 лет назад
Liza Oliver,

:)Лизочек, пасибки!:*:*

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

За печенку 6-ая!heart

Elen@Lat
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

:)Машенька, спасибо!!!!:*

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"