НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Сырный батон

вжик

08 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

тесто, как для фокаччи))), но получился по итогу батончик с сырно-чесночной начинкой, с добавлением укропа и сухого сладкого перца Тесто можно замесить в хлебопечке (чаще всего так и делаю) Из этого количества получается 3 небольших батончика

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1 стакан теплого молока

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

3 стакана хлебной муки

1 1/2 ч.л. сухих дрожжей

50 гр. сыра лучше пармезана, но подойдет любой твердый

1 ст. ложка - сухого сладкого перца

Для начинки:

70 гр брынзы/адыгейского сыра

зелень (укроп, петрушка, тимьян)

2 зубчика чеснока

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Муку просеить , смешать с сухими дрожжами. В теплом молоке развести соль и сахар. Из муки, воды с солью и сахаром, тертого сыра, сладкого перца и оливкового масла замешиваем мягкое тесто. Помещаем его в кастрюльку и плотно закрываем. Даем тесту подняться, обминаем. После вторичного подъема раскатываем или просто руками формуем лепешку

На весь экран

# шаг 2/3

Начинка: трем брынзу/сыр, перемешиваем с порезанной зеленью и чесноком

На весь экран

# шаг 3/3

На лепешку из теста укладываем начинку, закрываем и формируем наш батон. "Швом" укладываем на противень и делаем надрезу сверху по тесту (как на батоне), для того чтобы хлеб не трескался. Даем расстояться 15-20 минут Смазываем оливковым масло и посыпаем крупной солью, лучше морской В духовку! 20-30 минут при температуре 200 градусов, до появления здоровенького румянца! Приятного аппетита!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фокачча с жареным луком

Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г.

Homemadefood

18 июня 2012

Рецепты

Фантазийная фокачча

Хотите удивить гостей? Приготовьте фантазийный домашний хлеб! Это блюдо однозначно произведет фурор!

Екатерина

09 мая 2021

Рецепты

Фокачча лукана

У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и тёплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится из муки с