Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в цитрусовом маринаде

Курица в цитрусовом маринаде

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусная получается курочка в цитрусовом маринаде,съели с удовольствием.Рецепт из журнала"fine cooking-2012 "

Ингредиенты

Ингредиенты

1/4 олив.масло
2 курицы на 2кг/я использовала одну/ порезать на порцион. куски
4 лимона
2 крупных апельсина
8 сред.долек чеснока порезать
3стол.л свеж.орегано порезать или 1стол.сушен.
3стол.л соев.соус
1 стол.л мед
1/2 ч.л красн.перец хлопьями
соль и черн.перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смажем большую форму или противень олив.маслом.Выложим кусочки курицы так,чтоб ножки и крылышки по краям, а грудки в центре.
шаг 2/4
Порежем лимоны на дольки,один-два оставим на цедру и сок,чтоб получилось 2/3стак.сока.Затем порежем на дольки апельсин,второй на цедру и сок.Примерно должно получится 1/2 стак.сока. Разложим цитросовые дольки вокруг курин.кусочков. В цитрусовый сок смешанный лимон и апельсин выложим порезан.мелко чеснок,орегано,соев,соус,мед и красн.перец.Вылить маринад поверх курин.кусочков.Закрыть пластиком или крышкой и поставить мариноватся в холодильник на 6 или 12часов.
шаг 3/4
Разогреть духовку на 205-210гр. Курин.кусочки перевернуть кожицей вверх.Посолить и поперчить. Поставить нашу форму с маринован. курицей в центр духовки и выпекать 20мин.Затем тем-ру сбросить до 190гр. и продолжать выпекать еще 30мин-40мин.или до готовности.
шаг 4/4
Выложить курин.кусочки готовые и цитрусов.кусочки на тарелку.Вылить сок из формы на сковороду и кипятить примерно 10мин.Подавать курин.кусочки с цитрусовыми дольками и цитрусов.соусом /в отдельной посуде/.
Комментарии — 78
Ульяна
12 лет назад

цитрусовый маринад один из любимых у меня :) мои 5 звезд flower

Апрель
12 лет назад
Ульяна ,

благодарю!flower

Elena @vin_tage_cat
12 лет назад

и снова мяско....pooh_lol:)

Апрель
12 лет назад
Elena @vin_tage_cat,

птичку к разряду диетичных можно отнести:)flowerpooh_lol

Liza Oliver
12 лет назад

я в восторге!! полагаю очень вкусно! 😀 утащу в кк не против?😱

Апрель
12 лет назад
Liza Oliver,

здрасьте,:O я вообще не против кто берет,иначе в чем сутьpooh_lol

Liza Oliver
12 лет назад
Апрель,

это я кокетничала, а ты не поняла)😞

светик
12 лет назад

як смачно тут у тебя и всегда с такой аппетитной корочкойpooh_lolутащила:P:*:*:*heartheartheart

Natalia♥
12 лет назад

это вкусно!:)

Апрель
12 лет назад
Natalia♥,

согласна!flower:):)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"