Рецепт
Главная»Рецепты»
Бисквит "На ура"

Бисквит "На ура"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Здесь очень много рецептов прекрасных бисквитов,но я решила выложить свой то же простой рецепт,по которому он получается очень воздушным и нежным.Рецепт проверен временем-гарантия 100%.В нём нет ни грамма разрыхлителя,что означает он без всякой химии.В объёме 5-7 см. Извините,что нет пошаговых(обязательно выложу!!!),фотик сел,вовремя не зарядили,пока выпекался чуть-чуть подзарядила,чтобы готовый сфотографировать.

Ингредиенты

Ингредиенты

85 гр муки
50 гр крахмала
25 гр какао(если нужен шоколадный бисквит,а если нет,то тогда вместо какао крахмал)
6 яиц
170 гр сахара
60 гр сливочного масла растопленного

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Духовку включить на 200 градусов(ЗАРАНЕЕ!!!).Сделать паровую баню.Разбить яйца добавить сахар и немного взбить.Поставить смесь на паровую баню.Не много нагреть(пробуйте пальцем,смесь должна быть тёплой). Снять с паровой бани и сразу же взбивать до увеличения в объёме в 5 раз!!!(да они настолько должны подняться). На это уйдёт минут 5-7.
шаг 2/4
Отдельно смешать сухие ингредиенты:муку и крахмал.ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОСЕЯТЬ!!!!!
шаг 3/4
Масло заранее растопите.
шаг 4/4
Яйца взбиты когда они падают с венчика лентами.К ним ввести сначала сухие ингредиенты,и осторожно вымесить лопаточкой снизу вверх.А затем по чуть-чуть добавляйте масло и вымешивайте.Отправляем незамедлительно в духовку на 30-35 минут.
Комментарии — 36
Annet
12 лет назад

Ох уж эта вечная бисквитная тема!!! У меня тоже есть свой рецепт бисквита, попробую ваш обязательно, кто знает, может он тоже станет моим любимым?:)

Анна
12 лет назад
Annet,

попробуйте!)выкладывайте фото)))поделитесь своим рецептом))):)

Алёна
12 лет назад

Потрясающий бисквит!!! Как солнышко!!!:)👌 Я ещё иногда пеку его в кастрюле с широким дном сверху на газе, на медленном огне :)

Анна
12 лет назад
Алёна,

никогда так не пробовала)?спасибо за комплимент!

ярослава
12 лет назад

Аня,подскажите какой у вас диаметр формы?

Анна
12 лет назад
ярослава,

примерно 22 см)

ярослава
12 лет назад
Анна ,

спасибо.заберу в КК!

Анна
12 лет назад
ярослава,

и вам спасибо)flower

Мария KMW
12 лет назад

Уххх, пышный какой!flower:)

Мария KMW
12 лет назад
Мария KMW,

Голосую.😀

Анна
12 лет назад
Мария KMW,

спасибо):)

ярослава
12 лет назад

вернулась с голосом

Анна
12 лет назад
ярослава,

спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"