Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жаркое, запеченное в тыкве
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
54715
1
Реклама

Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами

Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень интересное, на мой взгляд, блюдо, что то типа риса по гавайски, но без риса. Берем красную чечевицу и кукурузу с болгарским перцем + большой набор специи, и получается очень вкусное, сладкое блюдо. Баланс сладкого надо выровнять остротой перца и терпкостью трав. На основное мясо свиньи, хорошо подойдет к сладкому гарниру, мясо так же немного подсластим и поперчим
Ингредиенты
Кукуруза в зернах - свежая или мороженая 150 гр
Перец болгарский красный 1 шт
Специи для чечевицы ( чабрец и эстрагон, кориандр, паприка, белый перец, куркума и морская соль )
Чечевица 4 столовые ложки
Свиная лопатка или корейка 300 гр
Специи для свинины ( паприка, черный перец, чабрец, кориандр и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Промываем чечевицу. Перец режем мелко, кладем чечевицу и перец в кастрюлю, добавляем зерна кукурузы, наливаем немного оливкового масла , добавляем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца иначе чечевица будет готовиться гораздо дольше.


На весь экран

# шаг 2/2

Свинину режем мелко, так как готовить будем не долго, кладем в кастрюлю с каплей оливкового масла,добавляем специи, включаем слабый огонь, томим минут 7 пока мясо полностью не изменит цвет,надо чтобы вкус мяса смешался со специями, затем добавляем воду и тушим 20-25 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Надежда
Надежда
12 лет назад

5-аяflower😀

Апрель
Апрель
12 лет назад

голосуюflower

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Ура!Я первая!pooh_lolflowerflowerflowerЗамечательный рецепт!Забираю.😀Чечевицу очень люблю😱

alexmay
alexmay
12 лет назад
Cheer Nika,

Берите на здоровье )))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.