Миндальные пирожные с капельками из безе "Очень быстро"
Миндальные пирожные с капельками из безе "Очень быстро"
Elen@Lat31 мая 2012
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Мне очень понравились эти пирожные, и никак я не думала, что можно такую вкуснятину создать за считанные минуты. Пирожные получились ну очень вкусные, мягкое миндально-песочное тесто с кремом безе, это блаженство.
попробуйте Вам тоже очень понравится.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 стакана муки;
200 грамм сливочного масла;
0,5 стакана сахара;
2 ст.л. сахара;
3 яйца;
1/4 ч.л. соды;
0,5 стакана миндаля;
200 грамм черносмородинного джема (а вообще, какой вам больше нравится, но сюда я предпочла бы все-таки с кислинкой.)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Миндаль обжаренный на сухой сковороде в течении 5 минут, порубить в мелкую крошку.
шаг 2/10
Отделить желтки от белков. Взбить масло с 0,5 ст. сахара до однородности, ввести по одному желтки, продолжая взбивать.
шаг 3/10
Добавить соду, миндаль
шаг 4/10
Всыпать муку и замесить гладкое,эластичное тесто.
шаг 5/10
На присыпанном мукой столе раскатать тесто и вырезать из него кружки 1 см толщиной.
Круги перенести на застеленный пергаментом противень.
шаг 6/10
Белки взбить с оставшимся сахаром в очень крепкую пену, и из кондитерского мешочка отсадить на тесто в виде капелек, диаметром примерно 1 см.
шаг 7/10
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С примерно 15 минут.
шаг 8/10
Когда заготовки чуть остынут, надо собрать пирожное. А делается это так:
На половину заготовок положить по 1 ст.л. джема,
шаг 9/10
а сверху закрыть другой половиной заготовок, не смазанными джемом.
шаг 10/10
Все пирожное готово, я сверху украсила растопленным шоколадом.
Все быстро и вкусно.
Угощайтесь!!!!
Спасибо за рецепт! Чудесные пирожные. Фотоотчет прилагаю.
🌹
82-я! 😎
:)Арина спасибо, Вам большое за голос!👍👍👍
Мммммм.... нет слов.... я забыла все слова и есть только одно желание, попробовать pooh_lol супер!!!!!!!!
:)Аленка, спасибо!!!:*
Ням=ням, мой 1й голосflower
:)Спасибо огромное!pooh_lol
Прелесть какая!flowerflowerflower
:)Спасибочки, мне приятно!!!pooh_lol👍pooh_lol👍