Рецепт

Главная»Рецепты»

Тарт с рыбой и творожным сыром

Тарт с рыбой и творожным сыром

ЮсяЮся29 мая 2012

Рецепт на:

8 персон

Описание

Люблю импровизировать и экспериментировать с тартами

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
100 г сливочного масла
мука
соль щепотка (разрыхл щепотка)
Рыбный слой:
Рыба (можно использовать и сырую)
Творожный слой:
Творог 2 Х 230г
Яйца -3 шт+ 3 ст л крахмала без горки
зелень: шпинат (шавнат) и петрушка...
Верх - оливки без косточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18

Приготовить рыбу. Просто в гриле ...

шаг 2/18

...(можно и отварить).

шаг 3/18

Готовим тесто. Масло потереть в муку (приблизительно чашка муки) растереть руками ми однородности но очень быстро.

шаг 4/18

Добавить яйцо и замесить мягкое тесто. Возможно потребуется мука. Но чем дольше будете месить - тем больше муки. Так что быстро.

шаг 5/18

И можно отправить в холодильник на 30 минут (я не отправляла)

шаг 6/18

Раскатать шире формы

шаг 7/18

уложить в форму для тарта и устроить бортики.

шаг 8/18

Наколоть вилкой.

шаг 9/18

Выпекать до золота при 200 С(у меня чуть подгор)

шаг 10/18

Творог растереть с яйцами. Разделить на 2 части.

шаг 11/18

В одну добавить рыбу уже кусочками без костей и остывшую (у меня получилось около 350 г)

шаг 12/18

Во вторую часть - зелень. У меня ЩАВНАТ (это щавель+шпинат). Есть такая штука. Руки не доходят написать пост о ней.

шаг 13/18

вот

шаг 14/18

Вылить слой зеленый на корж

шаг 15/18

Поверх аккуратно рыбный

шаг 16/18

Уложить порезанные пополам оливки

шаг 17/18

Запекать при 180 до готовности (около 30-40 минут)

шаг 18/18

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 54

12 лет назад

Ням-ням👌

12 лет назад

это точно!heart

Ольчик :)

12 лет назад

Щавнат - это по модньому)))) Наверное кисленький как щавель, а листики большие и мясистые как у шпината?

12 лет назад

Ольчик :),

Да 😀 Только все наоборот 😀 Листья как у щавля а вкус как у шпината (без кислоты) и многолетнее растение 😀))

Ольчик :)

12 лет назад

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Экстрасенс из меня никакой pooh_lolpooh_lolpooh_lol

12 лет назад

12 лет назад

Надежда,

heartflower

12 лет назад

Юленька, 9-ая за оригинальный и вкусный тарт!!!👌

Светлана Горбуненко

12 лет назад

Он даже и без рыбы был бы хорош, а уж с рыбой - тем более!!! Голосуюflowerheart

12 лет назад

Светлана Горбуненко,

это был обед 😀))heart

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"