Рецепт
Главная»Рецепты»
Кубинский лобстер с лимоном.

Кубинский лобстер с лимоном.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Омары (лобстеры) живут на скалистых песчаных материковых отмелях как в тёплых, так и в холодных океанических водах повсему миру. Разные виды омаров сильно отличаются друг от друга размерами и вкусом. Изначально разные по цвету, при варке они все становятся ярко-красными. Знатоки также очень ценят «томали» — зеленую печень самца, из неё делают нежнейшие соусы и супы. «Корал» — очень нежная красная икра самки омара - также считается деликатесом

Ингредиенты

Ингредиенты

2 живых лобстера
4 ст. ложки сливочного масла
2 ч. ложки лимонного сока

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
В большой кастрюле вскипятить воду, погрузить лобстеров в кипящую воду и варить в течение 15 минут. Аккуратно достать щипцами лобстеров из воды, поместить на дуршлаг, чтоб стекла вода. Выложить лобстеров на тарелки. Взять миску, добавить туда растопленное масло и лимонный сок. Есть мясо лобстеров, обмакивая в масло с лимонным соком.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"