3 помидора 2 свежих огурца 1 головка лука 1 кочан пекинской капусты 1 пучок петрушки 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. апельсинового сока 1 ч.л. горчицы перец черный молотый и соль по вкусу