Ингредиенты

Ингредиенты:
1ст. сахара, 2ст. муки, 2 яйца, 1 ст. растопленного мёда, 1ст. жирной сметаны, 1/2 ст. мака, тёртая цедра апельсина, сок 1/2 апельсина, 1ст.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. соды, гашёной уксусом, 2ст.л. растительного масла.
Украшение торта:
1б. сгущёнки, 3 банана.

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 0,5 ст. сахара. Затем добавить мёд, сметану, просеянную муку, мак, цедру апельсина, сок апельсина, корицу и всё взбить миксером.

шаг 2/6

Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром, соединить обе массы и аккуратно перемешать ложкой.

шаг 3/6

В полученную массу добавить гашеную соду, растительное масло и снова всё перемешать.

шаг 4/6

Испечь 3-4 коржа, или 1 бисквит из всего теста и разрезать его. Выпекать 40-50 мин при 17 градусах.

шаг 5/6

Пропитать каждый корж сгущёнкой, между ними выложить тонкие дольки бананов.

шаг 6/6

СОВЕТ: Такой пирог лучше приготовить накануне, дав ему настояться и пропитаться ночь.

Комментарии — 8

Надежда