Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с острыми колбасками

Рецепт студенческих времен, добавила только сельдерей, мне кажется, он делает блюдо «итальяно-испанским». Попробуйте добавить 1 ч. ложку карри к луку и сельдерею в начале и 100 мл сливок в самом

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепты

Диетическая паэлья

Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймёте, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре. Как этого

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Вегетарианское карри с горохом

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Рис с весенними овощами и куриная грудка в травах

alexmay

16 мая 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Весенний вариант риса с курятиной, баклажан и красный перец основа, из специй паприка. чабрец и чили перец с кориандром, все вместе сочетают сладость, горькость и жгучесть. Курятина, особенно белое мясо, хорошо сочетается с травами, эстрагоном и чабрецом, смесь хмели-сунели. Все это придаст очень яркий аромат куриному мясу. Вместе выходит очень интересное блюдо, и курица ароматная и сочная и рис пропитанный специями и соком овощей.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рис жасмин 4 столовые ложки

Баклажан 1 шт

Перец болгарский красный 1 шт

Грудки 350 гр

Специи для грудок ( белый перец, эстрагон,хмели-сунели, эстрагон кориандр и морская соль )

Специи для риса ( кориандр,чабрец и эстрагон паприка и чили перец, и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Грудки режем мелкими кусочками кладем сковородку с небольшим количеством оливкового масла,сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок, подливаем воды, готовим минут 20

На весь экран

# шаг 2/2

Промываем рис.Баклажан и перец режем мелким кубиком , кладем рис, овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла , кладем специи , прогреваем все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис ) и готовим до готовности рис(примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Почти паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой

Задаче этого блюда превратить сытную паэлью в более диетическое блюдо. По этому используем мало масло и мясо готовим отдельно от риса и овощей. Самое главное приготовить рис так, чтобы была тонкая,