НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Торт"Букашка с секретом"

Оксана

13 мая 2012

131

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это рецепт из книги "DELIZIE A FETTE". Им продолжу тему рецептов тортов без муки. Я готовила этот торт для детского праздника,отсюда и идея оформления. Секрет торта заключается в том, что под нежнейшим, тающим, белоснежным творожно-сливочным кремом обнаруживается воздушный бисквит без единого грамма муки.Что говорить, в восторге были не только дети, но и мы - взрослые!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

2 шт. яиц (желтки отделить от белков)

50г сахарной пудрой

1 пакетик ванильного сахара

50г крахмала картофельного

0,5 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

500 г рикотты

300 г клубники

200 г сахара

3 ст.л.лимонного сока

8 листочков желатина (обязательно, иначи крем расплывется)

325 мл сливок(33-35%)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Взбить белки до крепких пиков

На весь экран

# шаг 2/16

В желтки добавить 2ст.л. горячей воды,сахарную пудру,ванильный сахар и взбить до светлой пышной массы.

На весь экран

# шаг 3/16

Осторожно ввести в желтки взбитые белки. Аккуратно перемешать лопаточкой движениями снизу вверх.

На весь экран

# шаг 4/16

В полученную массу просеять крахмал и разрыхлитель.Перемешать

На весь экран

# шаг 5/16

Разъемную форму диаметром 24 см выстлать бумагой для выпечки и выложить тесто.

На весь экран

# шаг 6/16

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остудить и аккуратно вынуть корж из формы.

На весь экран

# шаг 7/16

Рикотту взбить с сахаром и лимонным соком до однородной кремообразной массы.

На весь экран

# шаг 8/16

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Дать набухнуть, затем слить лишнюю воду.

На весь экран

# шаг 9/16

Желатин смешать с 3 ст. л. взбитой рикотты. Полученную смесь поставить на водяную баню до растворения желатина и вмешать в основную массу рикотты.

На весь экран

# шаг 10/16

Клубнику вымыть и хорошо обсушить, порезать на мелкие кусочки, оставив часть ягод для украшения.

На весь экран

# шаг 11/16

Взбить сливки.

На весь экран

# шаг 12/16

Смешать рикотту со сливками и добавить измельченную клубнику.

На весь экран

# шаг 13/16

В центр разъемной формы диаметром 26 см!!! выложить остывший бисквитный корж. Заполнить форму приготовленной массой из рикотты и сливок.

На весь экран

# шаг 14/16

Поставить в холодильник для застывания минимум на 3 часа.

На весь экран

# шаг 15/16

Затем аккуратно снять кольцо формы, предварительно проведя по краю острым ножом, и переложить торт на блюдо для подачи. Украсить верх

На весь экран

# шаг 16/16

Украсить верх торта оставшейся клубникой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Очень нежный и потрясаюший тортик))))))))))

люся

26 июля 2012

Рецепты

Бисквитный торт с заварным кремом

Очень быстро делается этот простой тортик! Даю подробное описание. Максимум 1 час времени. Нежно и вкусно! Для любителей мокрых бисквитов с пропиткой.