Муж пришел с работы раньше, чем обычно и застал меня.... :))))врасплох, у меня только картошка "в мундирах" была готова и все. Вот я и быстренько сообразила ему вкусняшку.
Нагреваем сковороду и наливаем в нее подсолнечное масло, добавляем небольшой кусочек сливочного. Картошку, не очищая, разрезаем пополам и слегка вынимаем сердцевину(без усердия - просто, чтоб сформировать углубления). Извлеченный картофель не выбрасываем:)
шаг 2/4
Картофель обжарить на сковороде примерно по 1 минуте со стороны кожицы и со стороны разреза.
шаг 3/4
Натереть на крупной терке колбасу, сыр. Извлеченный картофель размять вилкой.Порезать лук. Положить все в миску. Добавить сметану, соль, перец. Все перемешать.
шаг 4/4
Картофель выложить на блюдо. На картофель выложить смешанную массу из колбасы и сыра. Вот и все :)
Это правда очень вкусно! Я такую картошечку просто обожаю. Викуль, у тебя фото стали такие красивые, класс! 👌
👍 У мужа заимствую фотоаппарат:[pooh_lol
Ага, все ясно! 😎 Лови голос!
👍
Вкусно!👌flower
Вкуснющая картошечка!
👍
9-яpooh_lolpooh_lolpooh_lol
👍
👍