Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовое мороженое с козинаками

Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы? P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками

Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкое

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Конфеты "конфетти"

Вениамин

09 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очередной рецепт от д-ра Эткера, правда немного переделанный. В оригинале это должны быть палочки, но я терпеть не могу мыть после использования кулинарный шприц:) Казалось бы, все предельно просто, но на самом деле потрясающе нежно, вкусно и свежо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр. белого шоколада;

80-100 гр. +- безе;

70 гр. сливочного масла;

2 ч.л. тертой апельсиновой цедры;

150-200 гр. белой шоколадной глазури (здесь кондитерская, в дисках);

1 ч.л. оливкового масла;

Кондитерская посыпка ("конфетти")

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Шоколад (в оригинале, кстати, шоколад с кукурузными хлопьями) разломать и растопить вместе со сливочным маслом (у меня 150 гр. шоколада и еще немного кулинарной глазури), на водяной бане, помешивая, до гладкости. Охладить.

На весь экран

# шаг 2/5

Безе искрошить достаточно мелко, подмешать к шоколаду.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить апельсиновую цедру (в оригинале - 2 ст.л. апельсинового ликера) и еще раз размешать.

На весь экран

# шаг 4/5

Сформировать конфеты, выложить на бумагу для выпечки (можно слегка смазать маслом без запаха), и убрать в холодильник, чтобы немного затвердели (примерно на час).

На весь экран

# шаг 5/5

На водяной бане распустить глазурь с добавлением масла, размешать до гладкости. С помощью зубочистки на несколько секунд поочередно опускать конфеты, покрывая их глазурью со всех сторон. Пока глазурь не застыла, присыпать "конфетти". Дать полностью застыть, после чего хранить в холодильнике. Примерно на 30+- штук.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Домашние банановые конфеты

Оксана Чуб

01 апреля 2020

Рецепты

Домашние конфеты с пьяной вишней

Сабина

25 мая 2014

Рецепт дня

"Шоколадный торт" без выпечки

Оксанка

02 июля 2012

Рецепты

Конфеты «Нежность»

Порадуйте своих любимых замечательным сладким подарком ко Дню влюбленных. Нежные конфеты со сливочным вкусом и джемом ТМ «МахеевЪ» не оставят никого равнодушными.