НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с травами

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с креветками, чесноком и базиликом

Мне кажется, о мастерстве повара всегда можно судить по тарелке приготовленной им пасты. Чтобы макароны не плавали в соусе и в то же время не были сухими, воду, в которой варилась паста, лучше

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные в горчице под соусом песто

Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти со шпинатом, яйцом и жареным халуми

Это не совсем обычная паста — здесь есть влияние Греции. Сыр на самом деле можно брать тот, что нравится, — он соединится со шпинатом и составит основу соуса, главное, чтобы соуса было достаточно и

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Паста с куриными тефтелями под тыквенным соусом

Тата

08 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450 гр тальятелле(или другой длинной пасты)

2-3 ст.л.тёртого пармезана

оливковое масло EV

Тефтели:

500 гр куриного фарша

0,5 средней луковицы

2 зубца чеснока

1 ст.л.молотых сухарей

5-6 листиков базилика

1 яйцо

соль,перец

Тыквенный соус:

300 гр пюре из запечённой тыквы

400 мл 20%сливок

1 сладкий перец

0,5 средней луковицы

1 зубец чеснока

2-3 ст.л.тёртого пармезана

2 ст.л.сливочного масла

соль,перец

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Куриный фарш смешать с измельчёнными в блендере луком и чесноком,мелко нарезанным базиликом,яйцом,сухарями,солью и перцем.

На весь экран

# шаг 2/8

Из фарша слепить небольшие тефтели,размером с грецкий орех(около 30 штук).

На весь экран

# шаг 3/8

В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и тушить на среднем огне измельчённые лук и чеснок,добавить нарезанный на кубики сладкий перец.Немного потушить.

На весь экран

# шаг 4/8

Влить сливки,прогреть их.Затем добавить тыквенное пюре и потушить ещё пару минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавить пармезан.Посолить и поперчить соус,сдобрить тёртым мускатным орехом.

На весь экран

# шаг 6/8

В соус выложить тефтели и тушить до их готовности под крышкой и на маленьком огне.

На весь экран

# шаг 7/8

Тем временем отварить пасту в подсоленной воде до состояния "al dente".1-2 половниками воды,в которой варилась паста,развести загустевший соус с тефтелями.

На весь экран

В глубокое блюдо выложить тальятелле,сверху распределить тефтели и соус.Присыпать пармезаном и полить оливковым маслом холодного отжима.Подавать тут же!На столе пасту смешать при помощи больших вилки и ложки и разложить по тарелкам.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Плотный и сытный ужин для моих мужчин (Паста под соусом с овощами и...

Сегодня все пришли рано и я успела до шести часов приготовить сытный ужин,так как все очень проголодались.Мужчинам хотелось чего то сытного,насыщенного и вкусного.Поэтому паста с соусом на гарнир и

Елена-Аленка

12 апреля 2011

Рецепты

Спагетти с куриной грудкой

businka

27 февраля 2010

Рецепты

Красная паста с бедром индейки

Сладкий красный соус из свеклы и красного лука с чесноком и грибами, отлично подойдет к любой пасте. В качестве мясного дополнения бедро индейки с перцом чили и бальзамическим уксусом.