Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так

Юлия Высоцкая

12 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина по-баварски

За время съемок программы «Едим Дома!» у нас сложились теплые отношения с нашими спонсорами, партнерами и, хочется верить, друзьями. Мы им доверяем, потому что они производят качественный продукт, они

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на листьях салата

Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с фасолью и шпинатом

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Свинина в кисло-сладкой глазури

08 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Свинину я ем очень редко, но вот на днях надо было быстро сообразить что-то в плане шашлыков. У меня была вырезка, достаточно "сухое" мясо. Но в этой замечательной глазури она получилась очень нежной, сочной и вкусной. Лучше, конечно, брать куски, называемые котлетой на косточке, - будет более эффектно;) Рецепт нашла в журнале "Saveur".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина

соль

перец

оливковое масло

****

Для глазури:

1/3 стакана бальзамического уксуса

3 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. меда

1 веточка свежего розмарина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Мясо посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и оставить на 30 мин.

На весь экран

# шаг 2/4

В сотейнике соединить бальзамический уксус и мед. Варить, пока смесь не уварится где-то на треть.

На весь экран

# шаг 3/4

Добавить мелко нарезанный розмарин и сливочное масло. Как только масло полностью растает, снять с огня.

На весь экран

# шаг 4/4

Мясо соединить с глазурью, хорошо перемешать. Мариновать не обязательно (хотя можно), уже можно нанизывать на шампуры и готовить на мангале.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Утка в апельсиновом маринаде

Утка и апельсины — это единое целое! Тонкий вкус и яркий аромат апельсинового сока отлично гармонирует с нежным мясом утки. А запеченная утка в рукаве — это идеальное блюдо для незваных гостей.

Рецепты

Рецепты

Домашний молодой картофель с мясом под сырным соусом

Рецепт великолепного домашнего блюда без особых усилий и необычных ингредиентов. Попробуйте!

chrevougodie_wine (Дарья)

02 июня 2021

Рецепты

Телятина в вишневом маринаде

Сочетание кислинки вишневого сока, острого перца и сладость меда — это беспроигрышный вариант . Мясо получается очень сочным, необыкновенно пикантным и легким.Такое мясо можно смело готовить на

Татьяна Онегина

14 апреля 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)