Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский пирог со сливами

Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Творожный пирог с курагой и творожной глазурью

ярослава

08 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

воздушная,практически невесомая творожная сдоба с кусочками кисло-сладкой кураги и творожная глазурь!Из этого количества теста вышло 2 таких пирога.(или плюшек навертеть!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

молоко - 250 мл,

творожный сыр 140 гр,(у меня сливочный хохланд)

сметана 1 ст л с горкой,

яйца 2 шт

ванильный сахар,

щепотка соли,

сахар 3 ст л с горкой,

дрожжи 1,5 ч л ,

курага 100 гр,

мука около 3,5 стакана

растит. масло (для замеса 2 ст л )

для глазури:

немного лимонного сока

творожный сыр 140гр.(хохланд)

100-150 сах.пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить столько муки, чтоб тесто получилось как сметана, оставить на 20 мин.

На весь экран

# шаг 2/9

Затем добавить творожный сыр,сметану,яйца

На весь экран

# шаг 3/9

ванильный сахар,соль,курагу,(нарезанную небольшими кусочками),остатки муки. Замесить тесто (оно должно быть нежное)

На весь экран

# шаг 4/9

Переложить тесто в ёмкость , чуть смазанную растит. маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить до увеличения теста в 2,5 раза.

На весь экран

Затем тесто слегка обмять, сформировать булочки, уложить их на смазанную растит. маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Оставляем на мин 30-40,(булочки при этом сильно увеличиваются ,заполняя все свободное место)

На весь экран

# шаг 6/9

выпекаем при t 180-200 до готовности.

На весь экран

# шаг 7/9

Пока пирог печется,готовим глазурь: Смешиваем творожный сыр,пудру,добавляем немного лимонного сока,взбиваем до однородной массы.

На весь экран

# шаг 8/9

Достаем горячий пирог,немного остужаем и заливаем пирог.

На весь экран

# шаг 9/9

даем остыть и наслаждаемся

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самый простой манник

Sima

02 мая 2010

Рецепты

Пирог с грушей и сыром дорблю

Быстрый и очень вкусный пирог. Сочетание сладости груши и пикантности сыра с хрустящим тестом — это что-то!

Стелла

25 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024