Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог со шпинатом и щавелем

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Утренние маффины

Вместо яблока можно использовать сочную грушу или замороженные ягоды.

Юлия Высоцкая

10 февраля 2016

Тарталетки с лимонным франжипаном от Джейми Оливера

Liza Oliver

05 мая 2012

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Внутри кипящее как лава варенье, сверху плотная и хрустящая корочка...один укус и все это блаженство не торопясь проникает к вам в рот...а вы медленно наслаждаетесь гармонией вкуса...о Джейми честь и хвала твоему таланту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 гр миндальной муки (я просто миндаль измельчила в бленедере)

100 гр сливочного масла комнатной температуры

1 яйцо

1 пакетик ванилина (2 гр)

30-50 гр сахара (можно ванильный)

цедра 1 лимона

12 готовых тарталеток

джем или густое варенье по вкусу (у меня, как и у Джейми малиновое)

щипотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородности. В оригинальном рецепте у Джейми 100 гр сахара, но по собственному опыту знаю, что у него все гипер сдладко, поэтому сахар урезала. Кроме того, все зависит от джема.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить миндальную муку,ванилин, соль и яйцо.

На весь экран

# шаг 3/7

Ввести лимонную цедру и все перемешать. Эта смесь и есть франжипан.

На весь экран

# шаг 4/7

Расставить тарталетки на противень. В каждую положить по пол чайной ложечки джема.

На весь экран

# шаг 5/7

Сверху на джем укладываем франжипан ,примерно 1 чайную ложку. Затем еще немного джема.

На весь экран

# шаг 6/7

И теперь раскладываем оставшийся франжипан во все тарталетки до конца. Этой смесью должен быть покрыт весь джем.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекаем 18-20 минут при температуре 190 градусов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенный кекс с кофе

Галина

17 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундуком

Можно, конечно, взять кондитерские пуговицы, но с обычным шоколадом получается как-то обаятельнее! Если морозильник не позволяет поставить в него противень, переложите печенье в контейнер, перестелив

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024