Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Корзиночки с клубникой

Tatiyanka

04 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

сливки густые – 200г

Для начинки:

разрыхлитель

мука – 2 ст.

сметана – 2 ст.л.

желток – 3 шт.

сахар – 0,5 ст.

маргарин или масло – 250г

Для песочного теста:

клубника – 300г

сахарная пудра – 3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Соединить желтки, сахар, сметану – взбить. Добавить маргарин (мягкий), взбить всё вручную венчиком, затем добавить муку, крахмал и разрыхлитель – вымесить руками. Тесто положить в целлофан и в холодильник на 30 минут. Формы смазать маслом, присыпать мукой и руками разровнять тесто по формам. Выпекать при 190 градусах 25 – 35 минут. Корзиночки охладить и выложить из формочек. Взбить сливки до устойчивой пены, с добавлением сахарной пудры. Разложить взбитые сливки поровну в выпеченные корзиночки, сверху уложить клубнику.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадный мусс от Анастасии

Anastasiya_masya

27 сентября 2010

Рецепты

Любимый Панчо – компромисс

Этот вариант Панчо стал в нашей семье любимым. Почему компромисс: Дело в том, что мои родители любят Панчо с ананасами, а мы с дочкой с вишней. Решила сделать на свой ДР и с тем и с другим. Причем,