Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный заливной торт

Творожный заливной торт

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень нежный и вкусный торт!

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
мука- 2-2,5 ст.
сахар-0,5 ст.
масло-200 гр.
разрыхлитель-2 ч.л.
орехи(миндаль,грецкие и пекан)-немного
_________________
Творожная начинка:
творог-500 гр.
сметана-2 ст.л.
яйца-3 шт.(разделеные на желтки и белки)
сахар-на свой вкус(eсли творог кислый,тогда сахара нужно побольше)
ванильный сахар-1 ч.л.
ананасы-1 банка(580мл)
_________________
Желе:
желатин-30 гр.
абрикосовый+ананасовый сок
абрикоси(консервированые)
_________________
форма разъемная 26 см

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Готовим тесто. Миксером взбить масло(розмягченное) с сахаром.Потом добавить орехи(измельченные руками).Муку смешать с разрыхлителем и дабавить к масляно-ореховой смеси.Замесить тесто.
шаг 2/6
Готовим творожную начинку. Творог протереть через сито.Когда он уже протертый,добавить к нему сметану,желтки и сахар,и все хорошо взбить миксером.Белки(охлажденные)взбить миксером до плотной белой массы и добавить к творогу(перемешать ложкой)
шаг 3/6
Готовим желе. Желатин всыпать в смесь двоих соков и помешывать на огне к полному его ростворению,потом охладить.
шаг 4/6
Подготавлюем форму. Дно и бока формы обложить бумагой для выпечки.Это делается для того чтобы потом легко можно было извлечь торт из формы.
шаг 5/6
Слажываем наш торт. Тесто выложить в форму и разровнять по дну(бортики не делать).На тесто разложить кусочки ананасов и залить их творожной начинкой,разровнять и поставить в духовку на 180 градусов(режым без обдува) на 45-60 минут.
шаг 6/6
Украшение торта и заливка желе. Готовый и охлажденный торт сверху украшаем нарезаными кусочками абрикоса и заливаем желе.Ставим торт в морозильную камеру на 25 минут,чтобы желе быстро схватилось,а уже потом переставляем в холодильник. Приятного апетита!
Комментарии — 24
натахан
12 лет назад

😀очень вкусно и красиво. Ирина, я предлагаю Вам создать пост в Группе Творог со своими творожными рецептами - это будет хорошая реклама нами любимого Творога
pooh_lolflower flower

Ирина Ц
12 лет назад
натахан,

большое спасибо Натахан!👍 я с удовольствием это сделаю😀

Cheer Nika
12 лет назад

Красииивый!pooh_lolflowerflowerflower

Ирина Ц
12 лет назад
Cheer Nika,

спасибо!flower

Евгения
12 лет назад

Хороший торт)

Ирина Ц
12 лет назад
Евгения,

спасибо😀

Вета
12 лет назад

Голосую 8-я. Красиво.flowerflowerflower

Ирина Ц
12 лет назад
Вета,

спасибо большое👍

Римма
12 лет назад

Голосую 11 ая.

Ирина Ц
12 лет назад
Римма,

спасибо😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"