Картофель сырой
|
Очищаем картофель...
Ставим ножичек-"зигзаг"перпендикулярно столу и надавливаем на картофелину прямо до доски.Получаем дольки,которые УЖЕ можно жарить!
Теперь снова ножичком надавливаем на дольки и получаем палочки...
Обсушим все кусочки в кухонном полотенце,чтобы убрать лишнюю влагу.
После курицы у меня духовка горячая,поэтому жарить будем в ней.Распределяем равномерно по дну сковороды,налив масло до половины высоты картошки.Солим крупной солью.
Отправляем в духовку.Когда снизу позолотится-переворачиваем.Но кто не хочет заморачиваться,можно налить больше масла!
Остальную картошку выкладываем в порционные коробочки с крышками и замораживаем!
Картофель Фри подаём к курочке,приготовленной на соли(www.edimdoma.ru/retsepty/40643)
Таким ножичком можно нарезать красиво редиску,огурец,морковь,свеклу...
А вот главный поедатель такой картошечки!А овощи он не любит,но в таком сочетании съедает всё!)))