Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина в апельсиновом соусе

Свинина в апельсиновом соусе

Рецепт на:
1 персону
Описание
По рецепту используется филейная часто свинины,в тот момент у меня были только свиные отбивные и я решила попробывать как оно и результат не обидел- превосходно, главное понравился детям и мужу и конечно мне.

Ингредиенты

Ингредиенты

1/4 стак.муки
Coль и перец по вкусу
1кг.филейной части свинины порезать на кусочки/не оч. тонко/или свиные отбивные на косточке
1 -2 стол.л олив.масла
1 долька чеснока порезать мелко
3/4 cтак.свеж.апельсин. сока /примерно 3х апельсинов/
1 стол.л лимон.сока
1 стол.л каперсов

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешать муку с 1/2ч.л соль и 1/4ч.л черн.перец.
шаг 2/6
Порезанное филе или отбивные с 2х сторон обвалять.
шаг 3/6
Разогреть непригораемую сковороду, добавить 1 стол.л олив.масло. Обжаривать свинину каждую сторону по 2мин.,если у вас не филейка,то дольше.Обжаренные куски выложить на тарелку.И прикрыть фольгой.
шаг 4/6
Порежем мелко каперсы и чеснок.
шаг 5/6
Добавим на сковороду чеснок и готовим примерно 1мин.Добавить каперсы затем апельсин.сок и лимон.сок.Доведем до кипения. Помешаем и готовим еще 2-3мин.Посолить и поперчить.
шаг 6/6
Подаем соус поверх свинины с гарниром.
Комментарии — 86
KL
12 лет назад

Аля, у тебя, как всегда, - все, как я люблю 👌

Апрель
12 лет назад
KL,

спасибо,приятное сообщение с утра:):*

сова
12 лет назад
Апрель,

я 7 голосую.

KL
12 лет назад
Апрель,

17-я! 😋

Оксана Чуб
12 лет назад

Вкусняшка.:)Я как то делала куриное филе в апельсиновом соусе,чудесный вкус,так что думаю и свинина не плохо будет!!👍

Апрель
12 лет назад
Оксана Чуб,

да так и было😀👍

Алла
12 лет назад

Очень интересно. Я попробую. 👍 за рецепт!

Апрель
12 лет назад
Алла,

вам спасибо👍

Elen@Lat
12 лет назад

:)Забрала,в копилку, :)ну как же вкусно!!!

Апрель
12 лет назад
Elen@Lat,

спасибо👍

Veronika
12 лет назад

Соус супер! Мяско забрала😀

Апрель
12 лет назад
Veronika,

благодарю👍

сова
12 лет назад
Апрель,

я 32 голосую.

Veronika
12 лет назад
Апрель,

И я с голосом!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"