Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Курица по-индийски в сливочном соусе

Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт дня

Лукошки с курицей

Оксана

18 апреля 2012

160

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт привлек мое внимание во-первых, простотой приготовления,во-вторых, праздничным видом и в-третьих,отличной возможностью удивить гостей. Потому как всеми нами любимые куриные окорочка в сочетании со слоеным тестом и шпинатом - это беспроигрышный вариант! К моему удивлению,этот рецепт был найден в кулинарной рубрике "желтого" журнала "Тайны звезд".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 куриных голеней

350 г готового слоеного теста

250г готового шпината (можно замороженного шпината)

50г сливочного масла

3 дольки чеснока

2 ст л растит. масла

соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Шпинат замороженный,залейте на 2 мин.горячей водой,откиньте на дуршлаг.Слегка отожмите и обжарьте на сливочном масле,посолите.

На весь экран

# шаг 2/9

Снять с окорочков шкурку.

На весь экран

# шаг 3/9

Смешать растительное масло с чесноком,посолить и смазать окорочка.Оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

Окорочка обжарьте до золотистой корочки на сковороде,а затем запечь в духовке 20 минут при тем.180 градусов.

На весь экран

# шаг 5/9

Тесто нарезать на 6 квадратов.На середину квадрата положить шпинат.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем на шпинат поставьте слегка остывшую голень,соберите края теста,формируя лукошко и завяжите шпагатом бантик,но не сильно надавливая на тесто.

На весь экран

# шаг 7/9

Лукошки обмазать желтком и выложить на противень или керамическую посудусмазанную маслом.

На весь экран

# шаг 8/9

Чтобы голени не сгорели - оберните их фольгой

На весь экран

# шаг 9/9

Запекать20 минут при температуре 180 градусов

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные бедрышки в сметанном соусе

Специи в сочетании со сметаной и зеленью укропа придают курице свежий нежно-пряный вкус. Без укропа вкус будет совсем другой, попробуйте приготовить с ним.

Лоранталаса

26 марта 2012

Рецепты

Лапша с овощами и курицей по-китайски

Маша

27 апреля 2012

Рецепт дня

Куриные крылышки в пиве

michsenkoea

25 марта 2024

Рецепты

Индюшиная ножка, запеченная в рукаве

В приготовлении индейки есть несколько секретов, которые необходимо знать, чтобы ваше блюдо получилось сочным и вкусным. Индейка — нежный продукт, она не нуждается в жесткой термической обработке.