Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из белой фасоли с грибами

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из печени трески с рисом

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом

Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст.

Юлия Высоцкая

28 февраля 2011

Шампиньоны, фаршированные сыром

Sенечка

18 апреля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Долгое время не воспринимала шпинат, как продукт питания. Конечно, читала, что он полезен, но как-то не вдохновляло. Увидела однажды в журнале "Вкусно и полезно" рецепт фаршированных шампиньонов (а фаршированные блюда я люблю!), решила приготовить. И не просто понравилось, а после этого рецепта я по-другому взглянула на шпинат и теперь его часто употребляю в пищу. Первоначальный рецепт немного изменила с расчетом на 4 порции.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

15 крупных шампиньонов

150 г. замороженного нарезанного шпината

100 г. сыра "Фета"

20-30 г. творожного сыра (можно и не добавлять, но с творожным сыром начинка более нежная)

твердый сыр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Разогреть духовку до 180 С. Разморозить шпинат. Слить всю жидкость. Грибы вымыть, почистить, удалить ножки. В миске соединить шпинат, фету, творожный сыр, перемешать. При необходимости посолить (я не солю, т.к. соли хватает в сыре "Фета"). Наполнить шляпки грибов сырной начинкой, посыпать тертым твердым сыром (по вкусу). Выложить на противень, запекать 15-20 мин. до румяной корочки. Готовится очень быстро. Приятного аппетита...

поделиться фото