Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Piperade — баскский завтрак

Перед приготовлением яиц нужно их как следует вымыть.

Юлия Высоцкая

26 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с грибами в сливочном соусе

Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Украинские вертуны

Эллиса

10 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такие вертуны будут очень хороши на завтрак! Их можно приготовить заранее, а утром разогреть в микроволновке.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Фарш(мясной,куриный) - 60г

Специи(лук-пудра,соль,перец,паприка)

Масло растительное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Я расскажу о приготовлении одной порции, а кол-во ингредиентов будет зависеть от того кол-ва, которое вам нужно. Замечу, что на одну порцию идет одно яйцо. Начинаем с подготовки фарша, для этого к готовому фаршу добавляем лук-пудру(можно добавить обжаренный лук),паприку,соль,перец и хорошенько перемешиваем. Из фарша скатываем шарик и разминаем его ввиде блинчика, кладем его на тарелку. Яйцо взбиваем и выливаем на тарелку с мясным блинчиком, блинчик проворачиваем, чтобы яйцо попало под него. Разогреваем сковороду с небольшим кол-вом растительного масла, выливаем яйцо, а затем спускаем с тарелки в центр мясной блинчик, накрываем крышкой и обжариваем на среднем огне с двух сторон. Даем немного остыть, аккуратно сворачиваем. Вот и все! Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 2/8

...

На весь экран

# шаг 3/8

...

На весь экран

# шаг 4/8

...

На весь экран

# шаг 5/8

...

На весь экран

# шаг 6/8

...

На весь экран

# шаг 7/8

...

На весь экран

# шаг 8/8

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлетки "Два лука"

В большом количестве остался зелёный лук и ,так как, предполагались котлеты,получились они...именно такие.

Цветана

05 ноября 2011

Рецепты

Окорок запеченный со специями и яйцом

Очень люблю этот рецепт...легко и вкусно,а так же всегда можно удивить гостей, как в целом куске мяса оказалось яйцо.)

Sashen'ka

29 августа 2011

Рецепты

Яйца в перцах и перцы с начинкой

Понравился данный вариант тем, что их можно готовить на гриле и без посуды. Начинка в перцах похожа как в моем рецепте цуккини с начинкой. Попробуйте, впринципе можно и в духовке и в сковородке.