Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сырный пирог с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

17 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский торт

В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава со сливами и лавандой

Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль. Лавандовый мед смело заменяйте медом акации или другим прозрачным медом с не слишком ярко выраженным вкусом, главное — не прогревайте его

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Персиковый сметанный пирог

Rory

10 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирог с персиками - это всегда вкусно. А если добавить к нему сметанку, то получается просто пальчики оближешь :) Рецепт очень простой, что называется, на каждый день.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

-4 яйца

-100 гр муки

-100 гр сахара

-0,4 ч.л. разрыхлителя

-200 мл сметаны (10%)

-500 гр консервированных персиков

-50 гр сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Отделить желтки от белков. Белки взбить с 50 гр сахара до устойчивой пены. Желтки перетереть с 50 гр сахара до бела. Добавить 100 гр сметаны. Аккуратно смешиваем белковую и желтковую массу. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Смазываем дно формы.Консервированные персики выкладываем на дно. Заливаем сверху тесто. В разогретую до 180С духовку ставим наш пирог. Время выпекания 40 мин при 180С.

На весь экран

# шаг 2/2

Взбить сметану с сахарной пудрой. Готовый пирог украсить кусочками персиков, сверху полить сметаной. Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Киш с рыбой и овощами

Этот восхитительный открытый пирог я увидела в журнале «Даша: рецепты на любой вкус». С тех пор он стал одним из любимейших моих пирогов. А уж если надо идти в гости (а без еды я в гости не хожу), то