Этот способ готовить ризотто показал мне один молодой повар в Парме — сначала обжаривается рис и только потом добавляется лук, вкус получается более ярким. Сыр в ризотто с морепродуктами обычно не

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовые бомбы

Рисовые бомбы хороши как закуска. Представьте, что вы завтра собираетесь пригласить девчонок и мальчишек к себе домой. Готовить некогда, потому что вы будете спешить с работы, да и не очень охота. В

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелками

Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,

Юлия Высоцкая

16 мая 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с шампанским

Вместо овощного бульона можно взять куриный.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Шоколадная рисовая каша

Алёна

05 апреля 2012

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Идею заимствовала у Юлии Высоцкой. Чуть-чуть подстроила под себя)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 мл воды (на первоначальном этапе. По необходимости добавляла)

300 мл молока (на первоначальном этапе. По необходимости добавляла)

200 гр риса

3 ч.л. фруктозы

2 ст.л. какао порошка

1 палочка корицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

В кастрюлю вливаем воду и 250 мл молока. Прогреваем, не доводя до кипения, засыпаем фруктозу, кладём палочку корицы и рис. Прогревать на небольшом огне.

На весь экран

# шаг 2/4

Какао перемешать с оставшимся молоком в однородную массу.

На весь экран

# шаг 3/4

Добавить получившуюся какао-массу в кастрюлю с рисом и варить до готовности.

На весь экран

# шаг 4/4

Вынуть палочку корицы. Тщательно перемешать кашу. Выключить огонь, накрыть крышкой и оставить кашу. Я подавала с кусочком сливочного мала, кедровыми орешками и дробленым фундуком.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Машкичири

Машкичири — блюдо из Ферганской долины, в переводе с узбекского переводится как «каша из маша». Рецептов приготовления много, но неизменно в составе присутствует рис и маш. Готовят машкичири с мясом,