Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой

"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой
"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой
"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Для "красного" теста:
2 стакана муки(стакан 250 граммовый)
1 ст.ложка молотой паприки
2 ст.ложки раст.масла
0,5 ч.ложки соли
для начинки:
400 г.творога 5%-9%жирности
1 красный болгарский перец
1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
раст.масло для смазывания
сметана или сливочное масло для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Из муки,200 мл.воды,паприки,масла и соли замесить мягкое,эластичное тесто(кол-во воды может зависеть от муки,одна мука возьмёт пол стакана,другая мука-полный стакан)Дать тесту постоять.
Из муки,200 мл.воды,паприки,масла и соли замесить мягкое,эластичное тесто(кол-во воды может зависеть от муки,одна мука возьмёт пол стакана,другая мука-полный стакан)Дать тесту постоять.


На весь экран

# шаг 2/8

Перец очистить от плодоножки и семян,мелко нарезать,чеснок измельчить,добавить перец и чеснок к творогу,посолить,поперчить,хорошо перемешать.
Перец очистить от плодоножки и семян,мелко нарезать,чеснок измельчить,добавить перец и чеснок к творогу,посолить,поперчить,хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 3/8

Тесто скрутить в жгут
Тесто скрутить в жгут


На весь экран

# шаг 4/8

нарезать кусочками,обвалять в муке и раскатать кружочки.
нарезать кусочками,обвалять в муке и раскатать кружочки.


На весь экран

# шаг 5/8

В середину каждого кружка выложить ложку начинки,плотно защипать края теста.
В середину каждого кружка выложить ложку начинки,плотно защипать края теста.


На весь экран

# шаг 6/8

Круги мантышницы смазать маслом,аккуратно на круги разложить вареники и поставить на уже кипящую кастрюлю с водой.
Круги мантышницы смазать маслом,аккуратно на круги разложить вареники и поставить на уже кипящую кастрюлю с водой.


На весь экран

# шаг 7/8

Закрыть крышкой и варить 25-30 минут.За 5 минут до готовности смазать вареники маслом.
Закрыть крышкой и варить 25-30 минут.За 5 минут до готовности смазать вареники маслом.


На весь экран

# шаг 8/8

Подавать горячими со сметаной или сливочным маслом.Приятного аппетита!
Подавать горячими со сметаной или сливочным маслом.Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Mariana
Mariana
12 лет назад

Чудные вареники, голосую!:)

Антоненко
Антоненко
12 лет назад

КРАСОТА!ГОЛОСУЮ!

NataliePere
NataliePere
12 лет назад

Красивенько так.И оригинально!Надо будет попробовать.

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Ну ты как всегда, креативная моя!!! Супер!!!! :*

Софья
Софья
12 лет назад
Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Здорово!👌Вареники не особо люблю,но Ваши впечатлили!:)Спасибо за необычный рецепт!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.