Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
85437
5
Реклама

Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом

Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом
Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом
Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня грушево-медовый день!))Рецепт пирога предлагаю на 18 см форму.Для 26 сантиметровой формы увеличьте ингредиенты вдвое.Время выпечки остаётся прежним.
Ингредиенты
2 груши(350 гр)
Тесто:стакан-200 мл
50 гр миндаля
1 яйцо
0,5 ст.сахара
90 гр сливочного масла
0,5 ст.муки
1 ч.л.(без горки)разрыхлителя
1/4(25 гр) плитки горького шоколада
большая горсть грецких орехов
1 ст.л.лимонного сока
ванилин
щепотка соли
Дополнительно:
1 ст.л.ароматного мёда

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Миндаль бланшировать,очистить,остудить и смолоть в блендере в муку.
Миндаль бланшировать,очистить,остудить и смолоть в блендере в муку.


На весь экран

# шаг 2/7

Яйцо взбить с сахаром добела.Сливочное масло растопить и тонкой струйкой влить в яичную смесь,помешивая венчиком.
Яйцо взбить с сахаром добела.Сливочное масло растопить и тонкой струйкой влить в яичную смесь,помешивая венчиком.


На весь экран

# шаг 3/7

Всыпать ореховую муку и размешать.Затем добавить муку с разрыхлителем,солью и ванилином.
Всыпать ореховую муку и размешать.Затем добавить муку с разрыхлителем,солью и ванилином.


На весь экран

# шаг 4/7

Груши разрезать пополам.От каждой половины срезать по две тонкие пластины и оставить их для украшения.Оставшуюся грушу нарезать на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.Добавить кусочки груши в тесто.
Груши разрезать пополам.От каждой половины срезать по две тонкие пластины и оставить их для украшения.Оставшуюся грушу нарезать на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.Добавить кусочки груши в тесто.


На весь экран

# шаг 5/7

Шоколад и грецкие орехи измельчить до небольших кусочков.Добавить в тесто.
Шоколад и грецкие орехи измельчить до небольших кусочков.Добавить в тесто.


На весь экран

# шаг 6/7

Тесто выложить в разъёмную форму для выпечки,застеленную пергаментом или смазанную маслом.На тесто по кругу выложить грушевые пластинки.
Тесто выложить в разъёмную форму для выпечки,застеленную пергаментом или смазанную маслом.На тесто по кругу выложить грушевые пластинки.


На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать при t 180*С до золотистого цвета(около 1,5 часов!).Сразу после выпечки полить пирог мёдом(можно заменить на абрикосовое варенье).Готовый пирог остудить в форме.Приятного аппетита!
Выпекать при t 180*С до золотистого цвета(около 1,5 часов!).Сразу после выпечки полить пирог мёдом(можно заменить на абрикосовое варенье).Готовый пирог остудить в форме.Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(65)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 37
Отправить
Тата
Тата
8 месяцев назад

Ингредиенты
2 груши(350 гр)
Тесто:стакан-200 мл
50 гр миндаля
1 яйцо
0,5 ст.сахара
90 гр сливочного масла
0,5 ст.муки
1 ч.л.(без горки)разрыхлителя
1/4(25 гр) плитки горького шоколада
большая горсть грецких орехов
1 ст.л.лимонного сока
ванилин
щепотка соли
Дополнительно:
1 ст.л.ароматного мёда

Тата
Тата
12 лет назад

Большое всем спасибо за отзывы и оценки!:)👍

Ponchik
Ponchik
12 лет назад

Tatochka , golosuu!pooh_lol

Mariana
Mariana
12 лет назад

Голосую! Делала похожий. вкусно!

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

сытный пирог, в точечку! 😀+1

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.