Рецепт
Главная»Рецепты»
Малиновый тирамису

Малиновый тирамису

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусняшка )))))

Ингредиенты

Ингредиенты

палочки «Савоярди» - 18 шт.
малина – 400г
крем «Шантильи»
желатин – 1 ст.л.
сахарная пудра – 1 неполный стакан
яйцо – 5 шт.
ванильный сахар – 1 ч.л.
молоко – 2 ст.
Для крема «Шантильи»:
сливки 35%– 1 ст.
сахарная пудра – 2 ст.л.
ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
В молоко добавить ванильный сахар, довести до кипения. Яичные желтки взбить с сахарной пудрой и, не прекращая взбивание, влить молоко. Желатин распустить и, помешивая, влить в горячий крем. Остудить. Форму выложить печеньем. В приготовленный крем ввести 3/4 стакана крема «Шантильи». В оставшийся крем «Шантильи» добавить сахарную пудру и охладить. Форму на треть заполнить кремом с желатином, охладить. Выложить малину, покрыть оставшимся кремом. Охладить. Для крема «Шантильи»: охлаждённые сливки взбить до пышной массы, не прекращая взбивание, добавить ванильный сахар и сахарную пудру.
Комментарии — 1
Dasha_V
14 лет назад

Отличный способ замены маскарпоне. Спасибки,попробуем обязательно! у нас семья обожает этот десерт

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"