Рецептов овсяного печенья очень много — какие-то из них без яиц, какие-то с растительным маслом вместо сливочного, а где-то практически не добавляется мука! Этот рецепт мне нравится тем, что позволяет

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Творожное печенье с вишней и шоколадом

Алла

25 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт печенья взят из журнала "Школа гастронома" с небольшими изменениями. Печенье получается мягким, с приятным шоколадным вкусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 12 штук:

Сливочное масло - 100 гр.

Творог (у меня свой)- 200 гр.

Сахар - 70 гр.

Мука (у меня ржаная) - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Желток - 1 шт.

Вишни заморож.- 1/2 стакана

Шоколад измельчённый - 1/3 стакана

Соли чуть

*Стакан - 250 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Размягчённое масло растереть с сахаром

На весь экран

# шаг 2/7

Творог растереть с желтком, добавить к растёртому маслу, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль, перемешать

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить в тесто размороженную вишню (без образовавшейся при разморозке жидкости)и измельчённый шоколад, осторожно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/7

Получившееся липкое тесто выложить влажными руками на расстеленную пищевую плёнку в форме колбаски. Завернуть и положить в холодильник на 1 час( я тесто делала утром, лежало до вечера)

На весь экран

# шаг 6/7

Охлаждённую колбаску (плёнку снять)разрезать на кружки толщиной 1 см и выложить на застеленный бумагой для выпечки противень.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовое посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Хрустящее кунжутно-льняное печенье

michsenkoea

10 ноября 2022

Рецепт месяца

Мятно-лимонное печенье

Галина

14 ноября 2024

Рецепты

Печенье с тыквой и яблоками

Биолио

20 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные звездочки

Есть кукурузная мука, похожая на крахмал, мелкого-мелкого помола, а есть крупа, она покрупнее — итальянцы называют это полентой. У нас здесь должна быть хрустящая история, именно в ней, мне кажется,

Юлия Высоцкая

20 января 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)